Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с сухофруктами

Гречневая крупа ядрица 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 25 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

0,5 стакана гречки прокалить и еще в теплую добавить 0,5 ст л масла. Добавить сухофрукты по 7 шт кураги и 15 шт чернослива, залить кипятком и дать настояться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.6 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.4% 938 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.2% 757 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 7.7% 411 г
Пищевые волокна 11 г 20 г 55% 17.4% 182 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 2.9% 1090 г
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 3.1% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 5.3% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 3.4% 926 г
Витамин В9, фолаты 17.297 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2313 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.041 мг 15 мг 26.9% 8.5% 371 г
Витамин РР, НЭ 4.8784 мг 20 мг 24.4% 7.7% 410 г
Макроэлементы
Калий, K 670.95 мг 2500 мг 26.8% 8.5% 373 г
Кальций, Ca 54.05 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1850 г
Кремний, Si 43.784 мг 30 мг 145.9% 46.2% 69 г
Магний, Mg 149.86 мг 400 мг 37.5% 11.9% 267 г
Натрий, Na 6.62 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19637 г
Сера, S 47.57 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2102 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 8% 393 г
Хлор, Cl 17.84 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12892 г
Микроэлементы
Бор, B 189.2 мкг ~
Железо, Fe 4.865 мг 18 мг 27% 8.6% 370 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8427 г
Кобальт, Co 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 5.3% 597 г
Марганец, Mn 0.8432 мг 2 мг 42.2% 13.4% 237 г
Медь, Cu 345.95 мкг 1000 мкг 34.6% 11% 289 г
Молибден, Mo 18.595 мкг 70 мкг 26.6% 8.4% 376 г
Селен, Se 4.486 мкг 55 мкг 8.2% 2.6% 1226 г
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32180 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2315 г
Цинк, Zn 1.1081 мг 12 мг 9.2% 2.9% 1083 г

Энергетическая ценность Гречка с сухофруктами составляет 315,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».