Мой здоровый рацион

Рецепт ганаш 22.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ганаш 22.10.15

Банан 713 г
Шоколад без сахара "Победа" 57% 38 г
Шоколад без сахара "Победа" 36% 76 г
Рикотта 237 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ганаш 22.10.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.1% 966 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.8% 1184 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Витамин В4, холин 10.47 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.9% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 9% 758 г
Витамин В9, фолаты 9.374 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4267 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 5.1% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.887 мг 20 мг 4.4% 3% 2255 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.55 мг 2500 мг 12.1% 8.3% 826 г
Кальций, Ca 78.22 мг 1000 мг 7.8% 5.3% 1278 г
Магний, Mg 40.2 мг 400 мг 10.1% 6.9% 995 г
Натрий, Na 49.48 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2627 г
Сера, S 25.08 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3987 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 7.1% 974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 3% 2267 г
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 6.2% 1097 г
Медь, Cu 4.68 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 21368 г
Селен, Se 3.9 мкг 55 мкг 7.1% 4.9% 1410 г
Фтор, F 1.47 мкг 4000 мкг 272109 г
Цинк, Zn 0.3589 мг 12 мг 3% 2.1% 3344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ганаш 22.10.15 составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».