| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 140 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 411.5 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 409 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 2.6% | 938 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 9.7% | 250 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 4.9% | 494 г |
| Углеводы (общие) | 36.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.9% | 833 г |
| Вода | 27.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8387 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.2 мкг | 900 мкг | 11.4% | 2.8% | 881 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 39.65 мг | 500 мг | 7.9% | 1.9% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 1.5% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 2.3% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.23 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.2% | 2080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 0.7% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.6% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 1.9% | 1246 г |
| Витамин Н, биотин | 1.961 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.9% | 2550 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2378 мг | 20 мг | 11.2% | 2.7% | 894 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.11 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.5% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 117.75 мг | 1000 мг | 11.8% | 2.9% | 849 г |
| Кремний, Si | 10.564 мг | 30 мг | 35.2% | 8.6% | 284 г |
| Магний, Mg | 27.95 мг | 400 мг | 7% | 1.7% | 1431 г |
| Натрий, Na | 139.47 мг | 1300 мг | 10.7% | 2.6% | 932 г |
| Сера, S | 55.63 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.4% | 1798 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 4.1% | 594 г |
| Хлор, Cl | 32.88 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 6995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 1.4% | 1753 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.4% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 1.973 мкг | 10 мкг | 19.7% | 4.8% | 507 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5251 мг | 2 мг | 26.3% | 6.4% | 381 г |
| Медь, Cu | 124.3 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 3% | 805 г |
| Молибден, Mo | 6.932 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.4% | 1010 г |
| Никель, Ni | 29.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.457 мкг | 55 мкг | 6.3% | 1.5% | 1591 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.09 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.7% | 3476 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.7883 мг | 12 мг | 6.6% | 1.6% | 1522 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.235 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.334 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.573 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.137 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.296 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.376 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.329 г | min 16.8 г | 37.7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.9% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье «Рогалики» с грецкими орехами. составляет 411,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».