Мой здоровый рацион

Рецепт лосось тушеный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лосось тушеный с овощами

Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 100 г
Лук репчатый 60 г
Перец сладкий 300 г
Кабачок 350 г
Лосось атлантический (семга) 400 г
Соевый соус 80 г
Вода 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лосось тушеный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 13.6% 1288 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.8% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.8% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 28.6% 611 г
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 28.8% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 10.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 8.9% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.6% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.31 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6339 г
Витамин C, аскорбиновая 42.78 мг 90 мг 47.5% 82.9% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 7.5% 2311 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27473 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8241 мг 20 мг 14.1% 24.6% 708 г
Макроэлементы
Калий, K 216.58 мг 2500 мг 8.7% 15.2% 1154 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7199 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 5.6% 3086 г
Натрий, Na 300.65 мг 1300 мг 23.1% 40.3% 432 г
Сера, S 57.68 мг 1000 мг 5.8% 10.1% 1734 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 14.7% 1190 г
Хлор, Cl 47.38 мг 2300 мг 2.1% 3.7% 4854 г
Микроэлементы
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3614 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 28302 г
Кобальт, Co 0.595 мкг 10 мкг 6% 10.5% 1681 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 2.8% 6154 г
Медь, Cu 12.27 мкг 1000 мкг 1.2% 2.1% 8150 г
Молибден, Mo 1.899 мкг 70 мкг 2.7% 4.7% 3686 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 134.69 мкг 4000 мкг 3.4% 5.9% 2970 г
Хром, Cr 14.26 мкг 50 мкг 28.5% 49.7% 351 г
Цинк, Zn 0.281 мг 12 мг 2.3% 4% 4270 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лосось тушеный с овощами составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов