| Карась (Жарка) | 659 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 18.6% | 422 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.9% | 1143 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.207 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.025 мг | 15 мг | 13.5% | 10.6% | 741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7283 мг | 20 мг | 33.6% | 26.3% | 297 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.62 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.6% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 57.26 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.5% | 1746 г |
| Кремний, Si | 0.178 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1918 г |
| Натрий, Na | 38.64 мг | 1300 мг | 3% | 2.3% | 3364 г |
| Сера, S | 219.52 мг | 1000 мг | 22% | 17.2% | 456 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 17.8% | 441 г |
| Хлор, Cl | 202.63 мг | 2300 мг | 8.8% | 6.9% | 1135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2293 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7874 г |
| Медь, Cu | 4.45 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Молибден, Mo | 5.447 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.1% | 1285 г |
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20599 г |
| Фтор, F | 526.71 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 10.3% | 759 г |
| Хром, Cr | 67.34 мкг | 50 мкг | 134.7% | 105.5% | 74 г |
| Цинк, Zn | 0.0312 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность карась составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».