Мой здоровый рацион

Рецепт дайкон с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты дайкон с морковкой

Редис 200 г
Морковь, красная 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дайкон с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.7% 2545 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.5% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.9% 1250 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.7% 2543 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 586.7 мкг 900 мкг 65.2% 146.2% 153 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 3.434 мг 5 мг 68.7% 154% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.2% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 9.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 10.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 15.77 мг 90 мг 17.5% 39.2% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 3.1% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29240 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 7.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.5714 мг 20 мг 2.9% 6.5% 3500 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.43 мг 2500 мг 8.8% 19.7% 1139 г
Кальций, Ca 42.57 мг 1000 мг 4.3% 9.6% 2349 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 11% 2044 г
Натрий, Na 17.43 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7458 г
Сера, S 3.71 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 26954 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 13.9% 1613 г
Хлор, Cl 25.14 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 9149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 105.71 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 9.9% 2250 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 6.7% 3282 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 38.3% 583 г
Литий, Li 14.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 9.6% 2334 г
Медь, Cu 85.71 мкг 1000 мкг 8.6% 19.3% 1167 г
Никель, Ni 8 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 189655 г
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23337 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 28.3% 795 г
Цинк, Zn 0.1143 мг 12 мг 1% 2.2% 10499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность дайкон с морковкой составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».