| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Сыр костромской | 120 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Говядина, фарш гранулированный , 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная | 400 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 759 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.2% | 551 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.7% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 53.34 мг | 500 мг | 10.7% | 4.8% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.7% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 5.3% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.57 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.042 мкг | 3 мкг | 34.7% | 15.6% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 3% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 1.247 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4010 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5485 мг | 20 мг | 17.7% | 8% | 564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.01 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 118.47 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.3% | 844 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.3% | 3601 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 2.4% | 1862 г |
| Натрий, Na | 268.42 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.3% | 484 г |
| Сера, S | 133.24 мг | 1000 мг | 13.3% | 6% | 751 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 9.6% | 469 г |
| Хлор, Cl | 167.69 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.3% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 3.5% | 1294 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 1.431 мкг | 10 мкг | 14.3% | 6.4% | 699 г |
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 3.7% | 1211 г |
| Медь, Cu | 81.71 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.7% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 5.156 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.3% | 1358 г |
| Селен, Se | 8.044 мкг | 55 мкг | 14.6% | 6.6% | 684 г |
| Фтор, F | 20.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19370 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 2.6308 мг | 12 мг | 21.9% | 9.9% | 456 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лепешки с мясом составляет 221,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».