| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.6% | 1400 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.6 мкг | 900 мкг | 20.2% | 35.8% | 496 г |
| бета Каротин | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 38.7% | 459 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 9% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.545 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.9% | 2573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.37 мг | 90 мг | 24.9% | 44.1% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 10.5% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 0.918 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.2% | 5447 г |
| Витамин К, филлохинон | 150.1 мкг | 120 мкг | 125.1% | 221.8% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5656 мг | 20 мг | 2.8% | 5% | 3536 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.25 мг | 2500 мг | 10.2% | 18.1% | 979 г |
| Кальций, Ca | 47.61 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.5% | 2100 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Натрий, Na | 323.68 мг | 1300 мг | 24.9% | 44.1% | 402 г |
| Сера, S | 7.94 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12594 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 8.5% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 501.52 мг | 2300 мг | 21.8% | 38.7% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 8.7% | 2052 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 3.56 мкг | 10 мкг | 35.6% | 63.1% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 14.5% | 1214 г |
| Медь, Cu | 105.11 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 18.6% | 951 г |
| Молибден, Mo | 5.525 мкг | 70 мкг | 7.9% | 14% | 1267 г |
| Селен, Se | 0.595 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 9244 г |
| Фтор, F | 14.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 16.3% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.3044 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 3942 г |
Энергетическая ценность овощной салат стандарт с оливковым маслом составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».