| Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи | 400 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 10 г |
| Сыр Гауда | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.2 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 7% | 432 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 12% | 252 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 1.9% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6385 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 4.1% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 31.71 мг | 500 мг | 6.3% | 1.9% | 1577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 4.4% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.522 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 2.8% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.508 мг | 15 мг | 10.1% | 3.1% | 995 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 74627 г | |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.432 мг | 20 мг | 22.2% | 6.7% | 451 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.28 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.2% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5777 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 1.5% | 2033 г |
| Натрий, Na | 382.13 мг | 1300 мг | 29.4% | 8.9% | 340 г |
| Сера, S | 0.53 мг | 1000 мг | 0.1% | 188679 г | |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 6.4% | 471 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 153333 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 1.6% | 1909 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Кобальт, Co | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 2.8% | 1095 г |
| Медь, Cu | 184.62 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 5.6% | 542 г |
| Молибден, Mo | 0.099 мкг | 70 мкг | 0.1% | 70707 г | |
| Селен, Se | 19.455 мкг | 55 мкг | 35.4% | 10.8% | 283 г |
| Фтор, F | 0.34 мкг | 4000 мкг | 1176471 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6146 мг | 12 мг | 5.1% | 1.5% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.07 г | min 16.8 г | 36.1% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные медальоны составляет 329,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».