| Фарш из свинины и курицы | 317 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 128 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.8% | 685 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.8% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5389 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 8.7% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.8% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 56.72 мг | 500 мг | 11.3% | 6% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 8.2% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.533 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 7% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2814 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.155 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2320 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5859 мг | 20 мг | 17.9% | 9.6% | 558 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.34 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.3% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2803 г |
| Кремний, Si | 1.188 мг | 30 мг | 4% | 2.1% | 2525 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1845 г |
| Натрий, Na | 199.33 мг | 1300 мг | 15.3% | 8.2% | 652 г |
| Сера, S | 112.95 мг | 1000 мг | 11.3% | 6% | 885 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 9.6% | 557 г |
| Хлор, Cl | 180.18 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.2% | 1277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 3.5% | 1540 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 8.9% | 602 г |
| Марганец, Mn | 0.2726 мг | 2 мг | 13.6% | 7.3% | 734 г |
| Медь, Cu | 139.89 мкг | 1000 мкг | 14% | 7.5% | 715 г |
| Молибден, Mo | 4.291 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.3% | 1631 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.334 мкг | 55 мкг | 29.7% | 15.9% | 337 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30030 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.264 мг | 12 мг | 10.5% | 5.6% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.3% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.15 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.861 г | min 16.8 г | 17% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые котлеты составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».