| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 317 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 247 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5% | 927 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 15.8% | 296 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.7 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 6.4% | 732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 7.7% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 42.56 мг | 500 мг | 8.5% | 4% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 3.3% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 8.5% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.714 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.93 мг | 90 мг | 46.6% | 21.8% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.462 мг | 15 мг | 9.7% | 4.5% | 1026 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7456 мг | 20 мг | 18.7% | 8.7% | 534 г |
| Ниацин | 1.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.02 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.2% | 902 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7994 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 2.4% | 1941 г |
| Натрий, Na | 30.35 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4283 г |
| Сера, S | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7599 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 5.8% | 802 г |
| Хлор, Cl | 27.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 3.4% | 1367 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.537 мкг | 10 мкг | 35.4% | 16.5% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 2.8% | 1637 г |
| Медь, Cu | 76.55 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.6% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 2.383 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.6% | 2937 г |
| Никель, Ni | 4.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40441 г |
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30769 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.3% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.3035 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 3954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.695 г | min 16.8 г | 51.8% | 24.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо по французки составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».