| Масло сливочное 81% жирности, соленое | 29 г |
| Пищевая сода | 18 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) | 1200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 20.5% | 338 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.3% | 1607 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 10.6% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 68.45 мг | 500 мг | 13.7% | 9.5% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.8% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.205 мкг | 400 мкг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.395 мкг | 3 мкг | 46.5% | 32.2% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 9.641 мкг | 50 мкг | 19.3% | 13.4% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2076 мг | 20 мг | 21% | 14.5% | 475 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.12 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.6% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 120.2 мг | 1000 мг | 12% | 8.3% | 832 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1743 г |
| Натрий, Na | 549.79 мг | 1300 мг | 42.3% | 29.3% | 236 г |
| Сера, S | 238.66 мг | 1000 мг | 23.9% | 16.5% | 419 г |
| Фосфор, P | 199.2 мг | 800 мг | 24.9% | 17.2% | 402 г |
| Хлор, Cl | 232.54 мг | 2300 мг | 10.1% | 7% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 2.1% | 3327 г |
| Йод, I | 11.2 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.2% | 1339 г |
| Кобальт, Co | 2.969 мкг | 10 мкг | 29.7% | 20.6% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Медь, Cu | 69.16 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.8% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 8.65 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.6% | 809 г |
| Олово, Sn | 13.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.048 мкг | 55 мкг | 60.1% | 41.6% | 166 г |
| Стронций, Sr | 17.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10554 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.4804 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.725 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.962 г | ~ | |||
| Лизин | 1.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.996 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.487 г | ~ | |||
| Пролин | 2.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | min 16.8 г | 7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.08 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность сыр из творога составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».