| Лук репчатый | 20 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 220 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 180 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 125 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус яблочный | 0 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 50 г |
| Хамса осенняя соленая | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 133 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| хамса соленая рецепт | 0 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.8% | 1520 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11% | 800 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.2 мкг | 900 мкг | 48.9% | 43.1% | 204 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.379 мг | 5 мг | 47.6% | 42% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 51.22 мг | 500 мг | 10.2% | 9% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 7.7% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.904 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.7% | 2366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.984 мкг | 3 мкг | 32.8% | 28.9% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 5.8% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.586 мкг | 10 мкг | 35.9% | 31.7% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 10% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 3.136 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.6% | 1594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5455 мг | 20 мг | 7.7% | 6.8% | 1294 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.17 мг | 2500 мг | 10.2% | 9% | 980 г |
| Кальций, Ca | 42.8 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2336 г |
| Кремний, Si | 0.109 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 27523 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 5.6% | 1574 г |
| Натрий, Na | 761.41 мг | 1300 мг | 58.6% | 51.7% | 171 г |
| Сера, S | 54.25 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.8% | 1843 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 10.4% | 849 г |
| Хлор, Cl | 992.69 мг | 2300 мг | 43.2% | 38.1% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 5.5% | 1609 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.8% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 14.121 мкг | 10 мкг | 141.2% | 124.5% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 5.7% | 1537 г |
| Медь, Cu | 94.43 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.3% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 4.08 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.1% | 1716 г |
| Никель, Ni | 2.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.579 мкг | 55 мкг | 15.6% | 13.8% | 641 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7387 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.4062 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.27 г | от 0.9 до 3.7 г | 30% | 26.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.975 г | от 4.7 до 16.8 г | 42% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.656 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ |
Энергетическая ценность хамса сельдь под шубой составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».