| Капуста белокочанная | 270 г |
| Морковь, красная | 35 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Печень свиная | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 15.6% | 1267 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.6% | 5600 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.7% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1014.8 мкг | 900 мкг | 112.8% | 222.5% | 89 г |
| бета Каротин | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 33.9% | 580 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 13.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.58 мг | 1.8 мг | 32.2% | 63.5% | 310 г |
| Витамин В4, холин | 136.39 мг | 500 мг | 27.3% | 53.8% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.608 мг | 5 мг | 32.2% | 63.5% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 19.9% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.091 мкг | 400 мкг | 16% | 31.6% | 624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.576 мкг | 3 мкг | 252.5% | 498% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.52 мг | 90 мг | 35% | 69% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 20.379 мкг | 50 мкг | 40.8% | 80.5% | 245 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.4 мкг | 120 мкг | 35.3% | 69.6% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9778 мг | 20 мг | 24.9% | 49.1% | 402 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.19 мг | 2500 мг | 10.8% | 21.3% | 929 г |
| Кальций, Ca | 34.43 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.7% | 2904 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 9.1% | 2155 г |
| Натрий, Na | 29.56 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.5% | 4398 г |
| Сера, S | 76.36 мг | 1000 мг | 7.6% | 15% | 1310 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 28.6% | 690 г |
| Хлор, Cl | 48.12 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.1% | 4780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 149.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.583 мг | 18 мг | 31% | 61.1% | 322 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 7.5% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 5.465 мкг | 10 мкг | 54.7% | 107.9% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.2047 мг | 2 мг | 10.2% | 20.1% | 977 г |
| Медь, Cu | 815.3 мкг | 1000 мкг | 81.5% | 160.7% | 123 г |
| Молибден, Mo | 27.576 мкг | 70 мкг | 39.4% | 77.7% | 254 г |
| Селен, Se | 13.479 мкг | 55 мкг | 24.5% | 48.3% | 408 г |
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29828 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 12.6% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 1.3682 мг | 12 мг | 11.4% | 22.5% | 877 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с печенью составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».