Мой здоровый рацион

Рецепт блины из гречневой муки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины из гречневой муки с творогом

Гречневая мука 200 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 600 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Сахар-песок 100 г
Масло оливковое 20 г
Сыворотка, кислая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины из гречневой муки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.6% 661 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.7% 1117 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1.9% 3383 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.3% 878 г
Витамин В4, холин 45.03 мг 500 мг 9% 5.7% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 22.256 мкг 400 мкг 5.6% 3.6% 1797 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 13.7% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин Н, биотин 4.867 мкг 50 мкг 9.7% 6.2% 1027 г
Витамин РР, НЭ 2.6737 мг 20 мг 13.4% 8.6% 748 г
Макроэлементы
Калий, K 102.27 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2445 г
Кальций, Ca 89.28 мг 1000 мг 8.9% 5.7% 1120 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1956 г
Натрий, Na 39.68 мг 1300 мг 3.1% 2% 3276 г
Сера, S 111.51 мг 1000 мг 11.2% 7.2% 897 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 11.8% 542 г
Хлор, Cl 61.05 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 12.6% 508 г
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1787 г
Медь, Cu 84.21 мкг 1000 мкг 8.4% 5.4% 1188 г
Молибден, Mo 5.519 мкг 70 мкг 7.9% 5% 1268 г
Селен, Se 15.668 мкг 55 мкг 28.5% 18.2% 351 г
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13132 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.5159 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины из гречневой муки с творогом составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».