| Масло оливковое | 10 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сыворотка, кислая | 500 г |
| Гречневая мука | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.8% | 1070 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.5% | 3500 г |
| Углеводы | 37.9 г | 219 г | 17.3% | 8.9% | 578 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.5% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 0.8% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 6.9% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.749 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.5% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1424 мг | 20 мг | 15.7% | 8.1% | 636 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.48 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.8% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 71.43 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.6% | 1400 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 3.6% | 1400 г |
| Натрий, Na | 159.9 мг | 1300 мг | 12.3% | 6.3% | 813 г |
| Сера, S | 43.65 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2291 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 10.4% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.3% | 967 г |
| Марганец, Mn | 0.3754 мг | 2 мг | 18.8% | 9.7% | 533 г |
| Медь, Cu | 183.74 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 9.5% | 544 г |
| Молибден, Mo | 6.404 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.7% | 1093 г |
| Селен, Se | 0.888 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.8% | 6194 г |
| Фтор, F | 44.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9023 г |
| Цинк, Zn | 0.7488 мг | 12 мг | 6.2% | 3.2% | 1603 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи из гречневой муки составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».