Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с грибами

Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 14 г
Вода 600 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Масло подсолнечное 150 г
Шампиньоны 200 г
Сыр российский 150 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.8% 1152 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.3% 602 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.9% 740 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 1.5% 2885 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.9% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.3% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Витамин В4, холин 21.9 мг 500 мг 4.4% 1.9% 2283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 28.881 мкг 400 мкг 7.2% 3.1% 1385 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.471 мг 15 мг 23.1% 10.1% 432 г
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4946 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3715 мг 20 мг 11.9% 5.2% 843 г
Макроэлементы
Калий, K 143.35 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Кальций, Ca 70.65 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1415 г
Кремний, Si 1.607 мг 30 мг 5.4% 2.4% 1867 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Натрий, Na 121.8 мг 1300 мг 9.4% 4.1% 1067 г
Сера, S 46.35 мг 1000 мг 4.6% 2% 2157 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 4.5% 971 г
Хлор, Cl 20.46 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11241 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 36.16 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1873 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 13.1% 333 г
Марганец, Mn 0.2537 мг 2 мг 12.7% 5.5% 788 г
Медь, Cu 88.2 мкг 1000 мкг 8.8% 3.8% 1134 г
Молибден, Mo 6.468 мкг 70 мкг 9.2% 4% 1082 г
Селен, Se 2.527 мкг 55 мкг 4.6% 2% 2176 г
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11429 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.6769 мг 12 мг 5.6% 2.4% 1773 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца с грибами составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».