| Тесто слоеное бездрожжевое Наша семья | 1000 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.2 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 12.1% | 251 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 3.2% | 948 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9092 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 26.38 мг | 500 мг | 5.3% | 1.6% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 1.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.07 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.98 мкг | 3 мкг | 32.7% | 9.9% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.221 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4095 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8852 мг | 20 мг | 14.4% | 4.4% | 693 г |
| Ниацин | 1.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.73 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.6% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 15873 г |
| Магний, Mg | 9.2 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Натрий, Na | 22.94 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5667 г |
| Сера, S | 93.22 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.8% | 1073 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 2.8% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 24.75 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 1.8% | 1703 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.141 мкг | 10 мкг | 31.4% | 9.5% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5510 г |
| Медь, Cu | 77.64 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.4% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 4.372 мкг | 70 мкг | 6.2% | 1.9% | 1601 г |
| Никель, Ni | 3.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14892 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 1.3065 мг | 12 мг | 10.9% | 3.3% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса с говядиной (неточный рец) составляет 330,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».