| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 6 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 319 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 1242 г |
| Куриная грудка (филе) | 1021 г |
| Капуста белокочанная | 436 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 120 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 16.7% | 494 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.8% | 1217 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 13.6% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 48.98 мг | 500 мг | 9.8% | 8.1% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 13.4% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 21% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.479 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 8.3% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 7.7% | 1071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.187 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6.8% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6824 мг | 20 мг | 23.4% | 19.3% | 427 г |
| Ниацин | 3.507 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.47 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.1% | 901 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5525 г |
| Кремний, Si | 9.821 мг | 30 мг | 32.7% | 26.9% | 305 г |
| Магний, Mg | 39.87 мг | 400 мг | 10% | 8.2% | 1003 г |
| Натрий, Na | 41.02 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3169 г |
| Сера, S | 157.11 мг | 1000 мг | 15.7% | 12.9% | 636 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 14.7% | 559 г |
| Хлор, Cl | 31.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 2007 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.67 мкг | 10 мкг | 36.7% | 30.2% | 272 г |
| Литий, Li | 0.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2389 г |
| Медь, Cu | 77.47 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.3% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 4.902 мкг | 70 мкг | 7% | 5.8% | 1428 г |
| Никель, Ni | 2.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.404 мкг | 55 мкг | 35.3% | 29.1% | 283 г |
| Стронций, Sr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7554 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 14.2% | 583 г |
| Цинк, Zn | 1.3354 мг | 12 мг | 11.1% | 9.1% | 899 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лизин | 1.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.455 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы сырые 6.09.26 составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».