| Капуста краснокочанная | 220 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 110 г |
| Морковь, желтая | 110 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Сок лимонный | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.7% | 2074 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.1% | 1429 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 18.5% | 1088 г |
| бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 19.9% | 1008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.58 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 31646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 11.3% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 15.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.747 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.4% | 3138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.33 мг | 90 мг | 40.4% | 81.3% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 9.1% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 1.667 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.6% | 2999 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 8.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6934 мг | 20 мг | 3.5% | 7% | 2884 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.96 мг | 2500 мг | 10.8% | 21.7% | 926 г |
| Кальций, Ca | 41.74 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.5% | 2396 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 10.7% | 1900 г |
| Натрий, Na | 184.46 мг | 1300 мг | 14.2% | 28.6% | 705 г |
| Сера, S | 5.02 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 19920 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 9.1% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 284.51 мг | 2300 мг | 12.4% | 24.9% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 9.5% | 2113 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.953 мкг | 10 мкг | 19.5% | 39.2% | 512 г |
| Литий, Li | 1.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 8.2% | 2460 г |
| Медь, Cu | 46.01 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 9.3% | 2173 г |
| Молибден, Mo | 6.845 мкг | 70 мкг | 9.8% | 19.7% | 1023 г |
| Никель, Ni | 4.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 58511 г |
| Фтор, F | 17.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22599 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.6% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.1442 мг | 12 мг | 1.2% | 2.4% | 8322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | min 16.8 г | 10.3% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты, помидора, моркови составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».