Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидорами

Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 144 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.9% 1013 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15.3% 324 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3460 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.7 мкг 900 мкг 29.4% 14.6% 340 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 8.4% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.2% 690 г
Витамин В4, холин 132.26 мг 500 мг 26.5% 13.1% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 9.4% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 16.694 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2396 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.3% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 16.54 мг 90 мг 18.4% 9.1% 544 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 5.4% 918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.28 мг 15 мг 41.9% 20.8% 239 г
Витамин Н, биотин 11.439 мкг 50 мкг 22.9% 11.3% 437 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.6234 мг 20 мг 13.1% 6.5% 762 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.32 мг 2500 мг 13.9% 6.9% 718 г
Кальций, Ca 40.69 мг 1000 мг 4.1% 2% 2458 г
Магний, Mg 25.18 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1589 г
Натрий, Na 69.2 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1879 г
Сера, S 101.53 мг 1000 мг 10.2% 5.1% 985 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 7.4% 665 г
Хлор, Cl 145.75 мг 2300 мг 6.3% 3.1% 1578 г
Микроэлементы
Бор, B 138.3 мкг ~
Железо, Fe 2.103 мг 18 мг 11.7% 5.8% 856 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 4.1% 1220 г
Кобальт, Co 12.165 мкг 10 мкг 121.7% 60.3% 82 г
Марганец, Mn 0.1827 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1095 г
Медь, Cu 173.37 мкг 1000 мкг 17.3% 8.6% 577 г
Молибден, Mo 11.388 мкг 70 мкг 16.3% 8.1% 615 г
Никель, Ni 15.636 мкг ~
Рубидий, Rb 184 мкг ~
Селен, Se 16.168 мкг 55 мкг 29.4% 14.6% 340 г
Фтор, F 51.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7802 г
Хром, Cr 7.99 мкг 50 мкг 16% 7.9% 626 г
Цинк, Zn 0.7898 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 0.978 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.494 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.915 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.24 г min 16.8 г 31.2% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.61 г от 11.2 до 20.6 г 67.9% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 201,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов