| Свекла (Варка со сливом) | 102 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.3% | 1098 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 17.5% | 645 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.06 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.3% | 2656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 3.8% | 2961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.342 мг | 15 мг | 15.6% | 17.6% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.508 мг | 20 мг | 2.5% | 2.8% | 3937 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.09 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.2% | 929 г |
| Кальций, Ca | 43.75 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2286 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 6.6% | 1727 г |
| Натрий, Na | 423.05 мг | 1300 мг | 32.5% | 36.7% | 307 г |
| Сера, S | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4558 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 7.3% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 645.76 мг | 2300 мг | 28.1% | 31.8% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 325.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 9.3% | 1221 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.9% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 3.19 мкг | 10 мкг | 31.9% | 36% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.7217 мг | 2 мг | 36.1% | 40.8% | 277 г |
| Медь, Cu | 163.51 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 18.5% | 612 г |
| Молибден, Mo | 11.3 мкг | 70 мкг | 16.1% | 18.2% | 619 г |
| Никель, Ni | 14.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 557.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15038 г |
| Хром, Cr | 20.8 мкг | 50 мкг | 41.6% | 47% | 240 г |
| Цинк, Zn | 0.6146 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность икра свекольная составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».