| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 400 г |
| Сок томатный | 400 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.3% | 2333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.5% | 2500 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 17.1% | 1546 г |
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 18.4% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 9.4% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 15% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.671 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.8% | 4613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 24.4% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 11.3% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.4% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5066 мг | 20 мг | 2.5% | 6.6% | 3948 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.25 мг | 2500 мг | 9.3% | 24.4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10215 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 10% | 2601 г |
| Натрий, Na | 8.38 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 15513 г |
| Сера, S | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.5% | 5804 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 11.5% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 28.49 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.1% | 8073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 9.2% | 2885 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 3.266 мкг | 10 мкг | 32.7% | 85.8% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 11.8% | 2247 г |
| Медь, Cu | 104.73 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 27.6% | 955 г |
| Молибден, Mo | 3.153 мкг | 70 мкг | 4.5% | 11.8% | 2220 г |
| Никель, Ni | 6.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17460 г |
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32000 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 13.1% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.1858 мг | 12 мг | 1.5% | 3.9% | 6459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | min 16.8 г | 9% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ |
Энергетическая ценность гаспачо составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».