Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенный мусс

Тыква отварная по 1-210 500 г
молоко 1,5% 300 г
сухое молоко 1,5% 60 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 12.4% 1310 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.9% 2808 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.4% 1429 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 3.7% 4439 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 28% 580 г
бета Каротин 0.932 мг 5 мг 18.6% 30.2% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5294 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 4.9% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5282 г
Витамин РР, НЭ 0.7835 мг 20 мг 3.9% 6.3% 2553 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129 мг 2500 мг 5.2% 8.5% 1938 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2885 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3666 г
Натрий, Na 197.98 мг 1300 мг 15.2% 24.7% 657 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 4.6% 3524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.2% 86957 г
Медь, Cu 35.68 мкг 1000 мкг 3.6% 5.9% 2803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.032 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.007 г ~

Энергетическая ценность тыквенный мусс составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».