| Брусника | 500 г |
| Сахар песок | 500 г |
| Крупа манная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.2% | 3304 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.3% | 14000 г |
| Углеводы | 57.3 г | 219 г | 26.2% | 10.7% | 382 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Вода | 37.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6110 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.6 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.72 мг | 20 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.2 мг | 2500 мг | 2.5% | 1% | 3956 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Магний, Mg | 6.4 мг | 400 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Натрий, Na | 3.8 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 34211 г |
| Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 1.2% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 4.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 54762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 20.4% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Медь, Cu | 14 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Молибден, Mo | 2.26 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.3% | 3097 г |
| Никель, Ni | 2.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.118 мг | 12 мг | 1% | 0.4% | 10169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 43.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш из брусники для выпечки составляет 244,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».