Мой здоровый рацион

Рецепт яйцо с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйцо с хлебом

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 120 г
Яйцо куриное 262 г
подсолнечное масло Слобода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.7% 717 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.1% 438 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.6% 1872 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 9.1% 531 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 8.4% 573 г
Витамин В4, холин 181.5 мг 500 мг 36.3% 17.5% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 9.8% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.219 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3026 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 5.5% 885 г
Витамин D, кальциферол 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 6.9% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.078 мг 15 мг 7.2% 3.5% 1391 г
Витамин Н, биотин 13.747 мкг 50 мкг 27.5% 13.3% 364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9433 мг 20 мг 14.7% 7.1% 680 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.08 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Кальций, Ca 45.7 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2188 г
Кремний, Si 1.642 мг 30 мг 5.5% 2.7% 1827 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 3% 1610 г
Натрий, Na 206.74 мг 1300 мг 15.9% 7.7% 629 г
Сера, S 131.42 мг 1000 мг 13.1% 6.3% 761 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 11.1% 437 г
Хлор, Cl 304.66 мг 2300 мг 13.2% 6.4% 755 г
Микроэлементы
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 12.84 мкг ~
Железо, Fe 2.973 мг 18 мг 16.5% 8% 605 г
Йод, I 13.99 мкг 150 мкг 9.3% 4.5% 1072 г
Кобальт, Co 7.114 мкг 10 мкг 71.1% 34.3% 141 г
Марганец, Mn 0.3114 мг 2 мг 15.6% 7.5% 642 г
Медь, Cu 108.72 мкг 1000 мкг 10.9% 5.3% 920 г
Молибден, Mo 6.985 мкг 70 мкг 10% 4.8% 1002 г
Селен, Se 22.302 мкг 55 мкг 40.5% 19.6% 247 г
Фтор, F 43.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9300 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 3.4% 1429 г
Цинк, Zn 1.0428 мг 12 мг 8.7% 4.2% 1151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.239 г min 16.8 г 19.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность яйцо с хлебом составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».