Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет натуральный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет натуральный

Яйцо куриное (Жарка омлет) 141 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет натуральный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.5% 792 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.5% 602 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.9 мкг 900 мкг 21.3% 16.1% 469 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 15.1% 500 г
Витамин В4, холин 180.63 мг 500 мг 36.1% 27.2% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 16% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.115 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5622 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 13.7% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 11.5% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3580 г
Витамин Н, биотин 15.159 мкг 50 мкг 30.3% 22.9% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8144 мг 20 мг 14.1% 10.6% 711 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.88 мг 2500 мг 6.3% 4.8% 1583 г
Кальций, Ca 94.41 мг 1000 мг 9.4% 7.1% 1059 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2768 г
Натрий, Na 667.79 мг 1300 мг 51.4% 38.8% 195 г
Сера, S 135.31 мг 1000 мг 13.5% 10.2% 739 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 16% 471 г
Хлор, Cl 1014.67 мг 2300 мг 44.1% 33.3% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 7.5% 1015 г
Йод, I 17.8 мкг 150 мкг 11.9% 9% 843 г
Кобальт, Co 7.344 мкг 10 мкг 73.4% 55.4% 136 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 1% 7663 г
Медь, Cu 65.71 мкг 1000 мкг 6.6% 5% 1522 г
Молибден, Mo 8.019 мкг 70 мкг 11.5% 8.7% 873 г
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Селен, Se 22.343 мкг 55 мкг 40.6% 30.6% 246 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 46.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 5.5% 1366 г
Цинк, Zn 0.951 мг 12 мг 7.9% 6% 1262 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 390.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.67 г min 16.8 г 21.8% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет натуральный составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».