| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 90 г |
| Брокколи (Припускание) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
1.Смешать яйцо с мукой. 2.Обвалять брокколи в смеси и выложить на сковороду смазанную растительным маслом. 3.Жарить, поворачивая пока не приобритет золотистый цвет.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.2% | 938 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.4% | 683 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285 мкг | 900 мкг | 31.7% | 18.3% | 316 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 99.69 мг | 500 мг | 19.9% | 11.5% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 9.9% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.311 мкг | 400 мкг | 11.3% | 6.5% | 883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.5% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 11.8% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.5% | 1287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.751 мг | 15 мг | 18.3% | 10.6% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8.7% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.9 мкг | 120 мкг | 49.9% | 28.8% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5214 мг | 20 мг | 12.6% | 7.3% | 793 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.74 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Кальций, Ca | 50.29 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 1988 г |
| Кремний, Si | 0.848 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3538 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2040 г |
| Натрий, Na | 66.21 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.9% | 1963 г |
| Сера, S | 77.01 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.4% | 1299 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 8.9% | 647 г |
| Хлор, Cl | 59.35 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 5% | 1161 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.8% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 3.872 мкг | 10 мкг | 38.7% | 22.3% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.2547 мг | 2 мг | 12.7% | 7.3% | 785 г |
| Медь, Cu | 79.37 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.6% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 4.769 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.9% | 1468 г |
| Селен, Se | 13.943 мкг | 55 мкг | 25.4% | 14.7% | 394 г |
| Фтор, F | 24.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16604 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.7819 мг | 12 мг | 6.5% | 3.8% | 1535 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность брокколи жареная с яйцом и мукой составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».