Мой здоровый рацион

Рецепт Митболы домашние-СР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Митболы домашние-СР

Фарш из индейки 80 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 15 г
Панировочные сухари с приправами 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митболы домашние-СР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 14.3% 384 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.5% 577 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3460 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2074 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.7% 957 г
Витамин В4, холин 43.68 мг 500 мг 8.7% 4.8% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 9.3% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 12.8% 430 г
Витамин В9, фолаты 15.8 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2532 г
Витамин В12, кобаламин 1.16 мкг 3 мкг 38.7% 21.2% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13274 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.123 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.7101 мг 20 мг 28.6% 15.7% 350 г
Бетаин 5.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.55 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1176 г
Кальций, Ca 100.05 мг 1000 мг 10% 5.5% 1000 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1688 г
Натрий, Na 224.3 мг 1300 мг 17.3% 9.5% 580 г
Сера, S 197.6 мг 1000 мг 19.8% 10.9% 506 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 15.2% 360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1520 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 1.6% 3328 г
Медь, Cu 90.65 мкг 1000 мкг 9.1% 5% 1103 г
Селен, Se 21.305 мкг 55 мкг 38.7% 21.2% 258 г
Цинк, Zn 2.3895 мг 12 мг 19.9% 10.9% 502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.248 г ~
Валин 0.962 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.904 г ~
Лейцин 1.622 г ~
Лизин 1.573 г ~
Метионин 0.551 г ~
Треонин 0.889 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.109 г ~
Аспарагиновая кислота 1.801 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.964 г ~
Глутаминовая кислота 3.398 г ~
Пролин 1.123 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.731 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.169 г от 0.9 до 3.7 г 18.8% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.794 г от 4.7 до 16.8 г 38.2% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.774 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.152 г min 16.8 г 18.8% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.782 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.994 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.709 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.515 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.082 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.082 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.062 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.058 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность Митболы домашние-СР составляет 182,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».