Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.10.15

Редька черная 145 г
Морковь, красная 119 г
Перец сладкий 110 г
Огурец, грунтовый 125 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.10.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.6% 1366 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.8% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.2% 1111 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 528 мкг 900 мкг 58.7% 92.9% 170 г
бета Каротин 3.169 мг 5 мг 63.4% 100.3% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3273 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.5% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 5.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 10.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.279 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7577 г
Витамин C, аскорбиновая 55.43 мг 90 мг 61.6% 97.5% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.039 мг 15 мг 13.6% 21.5% 736 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13774 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7221 мг 20 мг 3.6% 5.7% 2770 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.6 мг 2500 мг 8.8% 13.9% 1138 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4202 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 8.1% 1978 г
Натрий, Na 11.08 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11733 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 6.8% 2332 г
Хлор, Cl 6.18 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 6.8% 2353 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 4% 4049 г
Литий, Li 1.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 3.5% 4494 г
Медь, Cu 24.7 мкг 1000 мкг 2.5% 4% 4049 г
Молибден, Mo 0.247 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 28340 г
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56122 г
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 95238 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 4.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.0543 мг 12 мг 0.5% 0.8% 22099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.364 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.364 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.10.15 составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».