| Сельдь атлантическая среднесоленая | 37 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 120 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 85 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 110 г |
| Яичный белок куриный | 28 г |
| ТВОРОЖНЫЙ МАЙОНЕЗ | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.3% | 1490 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6% | 2074 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.6% | 1176 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.7 мкг | 900 мкг | 46.5% | 57.8% | 215 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.442 мг | 5 мг | 48.8% | 60.7% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.731 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.637 мкг | 3 мкг | 21.2% | 26.4% | 471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.34 мг | 90 мг | 8.2% | 10.2% | 1226 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 34% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 3.6% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.542 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6447 мг | 20 мг | 8.2% | 10.2% | 1216 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.84 мг | 2500 мг | 12.1% | 15% | 828 г |
| Кальций, Ca | 38.32 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.7% | 2610 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 8.1% | 1536 г |
| Натрий, Na | 552.73 мг | 1300 мг | 42.5% | 52.9% | 235 г |
| Сера, S | 43.53 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.5% | 2297 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 12.9% | 964 г |
| Хлор, Cl | 125.59 мг | 2300 мг | 5.5% | 6.8% | 1831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 7.1% | 1760 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.7% | 2155 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Медь, Cu | 9.26 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10799 г |
| Молибден, Mo | 1.077 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.9% | 6500 г |
| Селен, Se | 1.905 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.4% | 2887 г |
| Фтор, F | 2.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 197044 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.0726 мг | 12 мг | 0.6% | 0.7% | 16529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность пп шуба составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».