| Яичный желток куриный | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Творог нежирный 0,6% | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.1 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.8% | 455 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 13.5% | 298 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.5 мкг | 900 мкг | 12.2% | 4.9% | 822 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 88.89 мг | 500 мг | 17.8% | 7.1% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 4.7% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.156 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.9% | 1372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.08 мкг | 3 мкг | 36% | 14.5% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.5% | 1151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.056 мг | 15 мг | 13.7% | 5.5% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 11.289 мкг | 50 мкг | 22.6% | 9.1% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1265 мг | 20 мг | 15.6% | 6.3% | 640 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.31 мг | 2500 мг | 4% | 1.6% | 2517 г |
| Кальций, Ca | 104.22 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.2% | 960 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1949 г |
| Натрий, Na | 775.5 мг | 1300 мг | 59.7% | 24% | 168 г |
| Сера, S | 168.89 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Фосфор, P | 192.1 мг | 800 мг | 24% | 9.6% | 416 г |
| Хлор, Cl | 1198.26 мг | 2300 мг | 52.1% | 20.9% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 2.8% | 1423 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 16.7% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Медь, Cu | 60.87 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.4% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 8.504 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.9% | 823 г |
| Селен, Se | 20.004 мкг | 55 мкг | 36.4% | 14.6% | 275 г |
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18753 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.6008 мг | 12 мг | 5% | 2% | 1997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лизин | 1.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.428 г | ~ | |||
| Пролин | 1.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.911 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.126 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.911 г | min 16.8 г | 59% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.778 г | ~ |
Энергетическая ценность ТВОРОЖНЫЙ МАЙОНЕЗ составляет 249,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».