| Брокколи (Пассерование) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.7% | 1041 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.2% | 659 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.4% | 769 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450.3 мкг | 900 мкг | 50% | 40.1% | 200 г |
| Ретинол | 0.437 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 11.7% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 93.66 мг | 500 мг | 18.7% | 15% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 16.9% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 9.1% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.299 мкг | 400 мкг | 16.3% | 13.1% | 613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.5 мг | 90 мг | 39.4% | 31.6% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.6% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.861 мг | 15 мг | 19.1% | 15.3% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 7.537 мкг | 50 мкг | 15.1% | 12.1% | 663 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.2 мкг | 120 мкг | 84.3% | 67.6% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4449 мг | 20 мг | 12.2% | 9.8% | 818 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.21 мг | 2500 мг | 14.3% | 11.5% | 700 г |
| Кальций, Ca | 66.35 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.3% | 1507 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 5% | 1616 г |
| Натрий, Na | 80.87 мг | 1300 мг | 6.2% | 5% | 1608 г |
| Сера, S | 65.67 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.3% | 1523 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 13.6% | 591 г |
| Хлор, Cl | 58.21 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 7.3% | 1094 г |
| Йод, I | 7.46 мкг | 150 мкг | 5% | 4% | 2011 г |
| Кобальт, Co | 3.731 мкг | 10 мкг | 37.3% | 29.9% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 8.8% | 910 г |
| Медь, Cu | 79.73 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.4% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 2.239 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.6% | 3126 г |
| Селен, Se | 14.316 мкг | 55 мкг | 26% | 20.9% | 384 г |
| Фтор, F | 20.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19493 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.8221 мг | 12 мг | 6.9% | 5.5% | 1460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.861 г | min 16.8 г | 17% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».