Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная с тыквой

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 99 г
Тыква (Варка без слива) 936 г
Вода 124 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Рис, белый, длиннозерный, приготовленный 149 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.6% 3167 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4% 4308 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7% 2517 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.7% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 20.6% 854 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 21.4% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 8.1% 2195 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 16.386 мкг 400 мкг 4.1% 7.2% 2441 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 3% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8021 г
Витамин РР, НЭ 0.9693 мг 20 мг 4.8% 8.4% 2063 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.24 мг 2500 мг 6.6% 11.6% 1522 г
Кальций, Ca 63.19 мг 1000 мг 6.3% 11.1% 1583 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 7% 2500 г
Натрий, Na 77.83 мг 1300 мг 6% 10.5% 1670 г
Сера, S 11.44 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8741 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 13.7% 1286 г
Хлор, Cl 136.22 мг 2300 мг 5.9% 10.4% 1688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 4% 4358 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 5.4% 3178 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 21.6% 813 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 8.4% 2086 г
Медь, Cu 102.95 мкг 1000 мкг 10.3% 18.1% 971 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 8.3% 2149 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Селен, Se 0.963 мкг 55 мкг 1.8% 3.2% 5711 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 55.41 мкг 4000 мкг 1.4% 2.5% 7219 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.3939 мг 12 мг 3.3% 5.8% 3046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная с тыквой составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов