| Печень куриная (Варка) | 594 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 84 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 136 г |
| Имбирь, молотый | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 10.6% | 402 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12% | 357 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 1.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11955 мкг | 900 мкг | 1328.3% | 567.2% | 8 г |
| Ретинол | 4.333 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.617 мг | 5 мг | 32.3% | 13.8% | 309 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.2% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.295 мг | 1.8 мг | 71.9% | 30.7% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 195.04 мг | 500 мг | 39% | 16.7% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.937 мг | 2 мг | 46.9% | 20% | 213 г |
| Витамин В9, фолаты | 238.575 мкг | 400 мкг | 59.6% | 25.4% | 168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.261 мкг | 3 мкг | 542% | 231.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 6.5% | 653 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.16 мг | 15 мг | 34.4% | 14.7% | 291 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.004 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4980 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 13.5001 мг | 20 мг | 67.5% | 28.8% | 148 г |
| Ниацин | 5.627 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.03 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.5% | 947 г |
| Кальций, Ca | 54.25 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1843 г |
| Магний, Mg | 28.81 мг | 400 мг | 7.2% | 3.1% | 1388 г |
| Натрий, Na | 280.45 мг | 1300 мг | 21.6% | 9.2% | 464 г |
| Сера, S | 221.58 мг | 1000 мг | 22.2% | 9.5% | 451 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 11.5% | 372 г |
| Хлор, Cl | 422.36 мг | 2300 мг | 18.4% | 7.9% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.521 мг | 18 мг | 69.6% | 29.7% | 144 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 16.057 мкг | 10 мкг | 160.6% | 68.6% | 62 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4846 мг | 2 мг | 24.2% | 10.3% | 413 г |
| Медь, Cu | 405.07 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 17.3% | 247 г |
| Молибден, Mo | 58.411 мкг | 70 мкг | 83.4% | 35.6% | 120 г |
| Никель, Ni | 0.69 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.904 мкг | 55 мкг | 98% | 41.8% | 102 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34335 г |
| Хром, Cr | 9.68 мкг | 50 мкг | 19.4% | 8.3% | 517 г |
| Цинк, Zn | 6.7404 мг | 12 мг | 56.2% | 24% | 178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.03 г | ~ | |||
| Валин | 1.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.902 г | ~ | |||
| Лизин | 1.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 1.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.997 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.424 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.93 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.387 г | min 16.8 г | 26.1% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.6% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».