| Морковь, красная | 300 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Шампиньоны | 105 г |
| Гречиха, зерно продовольственное | 400 г |
Варим гречку. Трем на большой терке морковку, лук, жарим на медленом огне. Шампиньоны мелко режем, добавляем к морковке и луку. Жарим на медленном огне 5-7минут. Добавляем в сковородку гречку, куриный бульон, петрушку, укроп, черный перец, тушим 20 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.5% | 1310 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4% | 1474 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 7.5% | 788 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 23.7% | 250 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 664.1 мкг | 900 мкг | 73.8% | 43.6% | 136 г |
| бета Каротин | 3.983 мг | 5 мг | 79.7% | 47.1% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6.7% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.6% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.1% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.635 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.9% | 2037 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2.2% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7989 мг | 20 мг | 19% | 11.2% | 526 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.91 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.8% | 871 г |
| Кальций, Ca | 43.09 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2321 г |
| Кремний, Si | 53.039 мг | 30 мг | 176.8% | 104.6% | 57 г |
| Магний, Mg | 129.61 мг | 400 мг | 32.4% | 19.2% | 309 г |
| Натрий, Na | 9.78 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 13292 г |
| Сера, S | 43.09 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2321 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 13.7% | 434 г |
| Хлор, Cl | 67.54 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 406.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.006 мг | 18 мг | 22.3% | 13.2% | 449 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 4.436 мкг | 10 мкг | 44.4% | 26.3% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.8645 мг | 2 мг | 43.2% | 25.5% | 231 г |
| Медь, Cu | 325.75 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 19.3% | 307 г |
| Молибден, Mo | 23.994 мкг | 70 мкг | 34.3% | 20.3% | 292 г |
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Фтор, F | 37.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10758 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Цинк, Zn | 1.4645 мг | 12 мг | 12.2% | 7.2% | 819 г |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами, морковью и луком составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».