Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный 1120 г
Лук репчатый 65 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Куриная грудка (филе) 460 г
Морковь 85 г
Шампиньоны 340 г
Рис Отварной [SPAR] 400 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 16.1% 1267 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.5% 3733 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.5% 3174 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.2% 1818 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 7.3% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.7 мкг 900 мкг 24.4% 49.6% 410 г
бета Каротин 1.308 мг 5 мг 26.2% 53.3% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 12.8% 1593 г
Витамин В4, холин 21.12 мг 500 мг 4.2% 8.5% 2367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 29.1% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 39.4% 515 г
Витамин В9, фолаты 13.92 мкг 400 мкг 3.5% 7.1% 2874 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 3.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 113.61 мг 90 мг 126.2% 256.5% 79 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 5.9% 3440 г
Витамин Н, биотин 2.224 мкг 50 мкг 4.4% 8.9% 2248 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.6709 мг 20 мг 13.4% 27.2% 749 г
Ниацин 3.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.68 мг 2500 мг 8.4% 17.1% 1187 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 2% 9718 г
Кремний, Si 11.267 мг 30 мг 37.6% 76.4% 266 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 11.6% 1748 г
Натрий, Na 323.9 мг 1300 мг 24.9% 50.6% 401 г
Сера, S 52.67 мг 1000 мг 5.3% 10.8% 1899 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 14.8% 1370 г
Хлор, Cl 507.41 мг 2300 мг 22.1% 44.9% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 7.1% 2830 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 6.9% 2913 г
Кобальт, Co 5.369 мкг 10 мкг 53.7% 109.1% 186 г
Литий, Li 39.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 11.2% 1823 г
Медь, Cu 134.89 мкг 1000 мкг 13.5% 27.4% 741 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 18.1% 1121 г
Никель, Ni 2.527 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 7.809 мкг 55 мкг 14.2% 28.9% 704 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Титан, Ti 7.84 мкг ~
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 12610 г
Хром, Cr 9.23 мкг 50 мкг 18.5% 37.6% 542 г
Цинк, Zn 0.5159 мг 12 мг 4.3% 8.7% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».