| Печень куриная | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Лук порей | 62 г |
| Греческий Йогурт TEOS | 140 г |
| Простоквашино Сметана 10% | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.9 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 14.7% | 311 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.3% | 491 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3995 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11815.4 мкг | 900 мкг | 1312.8% | 599.7% | 8 г |
| Ретинол | 11.746 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 5% | 919 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.509 мг | 1.5 мг | 33.9% | 15.5% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.06 мг | 1.8 мг | 114.4% | 52.3% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 191.89 мг | 500 мг | 38.4% | 17.5% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.117 мг | 5 мг | 122.3% | 55.9% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.94 мг | 2 мг | 47% | 21.5% | 213 г |
| Витамин В9, фолаты | 240.99 мкг | 400 мкг | 60.2% | 27.5% | 166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.202 мкг | 3 мкг | 540.1% | 246.7% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.5 мг | 90 мг | 35% | 16% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 2.7% | 1678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 3.6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.246 мг | 20 мг | 66.2% | 30.2% | 151 г |
| Ниацин | 9.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.01 мг | 2500 мг | 13.1% | 6% | 762 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3085 г |
| Кремний, Si | 7.068 мг | 30 мг | 23.6% | 10.8% | 424 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1570 г |
| Натрий, Na | 98.18 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.5% | 1324 г |
| Сера, S | 206.89 мг | 1000 мг | 20.7% | 9.5% | 483 г |
| Фосфор, P | 274.3 мг | 800 мг | 34.3% | 15.7% | 292 г |
| Хлор, Cl | 4.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 54762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.309 мг | 18 мг | 96.2% | 43.9% | 104 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
| Кобальт, Co | 15.183 мкг | 10 мкг | 151.8% | 69.3% | 66 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4078 мг | 2 мг | 20.4% | 9.3% | 490 г |
| Медь, Cu | 401.63 мкг | 1000 мкг | 40.2% | 18.4% | 249 г |
| Молибден, Mo | 57.001 мкг | 70 мкг | 81.4% | 37.2% | 123 г |
| Никель, Ni | 0.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.468 мкг | 55 мкг | 97.2% | 44.4% | 103 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 141343 г | |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 8.2% | 558 г |
| Цинк, Zn | 6.4766 мг | 12 мг | 54% | 24.7% | 185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 1.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.886 г | ~ | |||
| Лизин | 1.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.987 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.773 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 349.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.502 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | min 16.8 г | 15.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 218,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».