| Капуста цветная (Запекание) | 362 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Сыр голландский, брусковый | 163 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.4% | 826 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 14.7% | 361 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 7.5% | 704 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 71.57 мг | 500 мг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 8.4% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.72 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.9% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.08 мг | 90 мг | 15.6% | 8.3% | 639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.4% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.231 мг | 15 мг | 14.9% | 7.9% | 672 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.275 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.6% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 3.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.671 мг | 20 мг | 13.4% | 7.1% | 749 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.2% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 242.72 мг | 1000 мг | 24.3% | 12.9% | 412 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1751 г |
| Натрий, Na | 398.27 мг | 1300 мг | 30.6% | 16.3% | 326 г |
| Сера, S | 95.19 мг | 1000 мг | 9.5% | 5% | 1051 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 12.8% | 416 г |
| Хлор, Cl | 249.2 мг | 2300 мг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 3.7% | 1453 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 11.3% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1963 г |
| Медь, Cu | 55.67 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3% | 1796 г |
| Молибден, Mo | 1.636 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.2% | 4279 г |
| Селен, Se | 6.799 мкг | 55 мкг | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33870 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.3434 мг | 12 мг | 11.2% | 6% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.002 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.213 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.253 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.296 г | min 16.8 г | 19.6% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».