| Морская капуста (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14.7% | 549 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 808.5 мкг | 900 мкг | 89.8% | 72.7% | 111 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.915 мг | 5 мг | 98.3% | 79.5% | 102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.16 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.005 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.683 мг | 15 мг | 31.2% | 25.2% | 320 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.6% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8489 мг | 20 мг | 4.2% | 3.4% | 2356 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.59 мг | 2500 мг | 15.1% | 12.2% | 660 г |
| Кальций, Ca | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3174 г |
| Магний, Mg | 58.24 мг | 400 мг | 14.6% | 11.8% | 687 г |
| Натрий, Na | 210.45 мг | 1300 мг | 16.2% | 13.1% | 618 г |
| Сера, S | 5.43 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18416 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 5.1% | 1594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.668 мг | 18 мг | 42.6% | 34.5% | 235 г |
| Йод, I | 180.9 мкг | 150 мкг | 120.6% | 97.6% | 83 г |
| Литий, Li | 2.412 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | min 16.8 г | 14.6% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.9% | 42.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Фантазия" составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».