| Морковь, красная (Варка со сливом) | 288 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 280 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 127 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец соленый | 154 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 301 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 502 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 30.6% | 870 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.1 мкг | 900 мкг | 36.3% | 96.5% | 275 г |
| бета Каротин | 1.963 мг | 5 мг | 39.3% | 104.5% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.1% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.9% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 4.3% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.687 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 14886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.92 мг | 90 мг | 16.6% | 44.1% | 603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 2.9% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7835 мг | 20 мг | 3.9% | 10.4% | 2553 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.87 мг | 2500 мг | 11.2% | 29.8% | 890 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.8% | 3063 г |
| Кремний, Si | 0.934 мг | 30 мг | 3.1% | 8.2% | 3212 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 14.4% | 1861 г |
| Натрий, Na | 429.45 мг | 1300 мг | 33% | 87.8% | 303 г |
| Сера, S | 4.06 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 24631 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 14.4% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 2.28 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 100877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 12.2% | 2166 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 7.7% | 3460 г |
| Литий, Li | 1.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 2.9% | 9217 г |
| Медь, Cu | 12.37 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 3.2% | 8084 г |
| Молибден, Mo | 0.949 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.7% | 7376 г |
| Никель, Ni | 0.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 34591 г |
| Фтор, F | 1.25 мкг | 4000 мкг | 320000 г | ||
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.0736 мг | 12 мг | 0.6% | 1.6% | 16304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».