Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет белковый с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет белковый с креветками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Припускание) 50 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 5 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 17.5% 589 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.7% 1333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2918 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 10.8% 948 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 18% 571 г
Витамин В4, холин 92.52 мг 500 мг 18.5% 19% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 11.8% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.794 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4549 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 10.5% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 7.1% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин Н, биотин 8.688 мкг 50 мкг 17.4% 17.9% 576 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.6539 мг 20 мг 18.3% 18.8% 547 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.99 мг 2500 мг 6.7% 6.9% 1488 г
Кальций, Ca 73.02 мг 1000 мг 7.3% 7.5% 1369 г
Магний, Mg 21.56 мг 400 мг 5.4% 5.6% 1855 г
Натрий, Na 182.75 мг 1300 мг 14.1% 14.5% 711 г
Сера, S 169.32 мг 1000 мг 16.9% 17.4% 591 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 18.3% 561 г
Хлор, Cl 120.95 мг 2300 мг 5.3% 5.5% 1902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 7.4% 1391 г
Йод, I 46.19 мкг 150 мкг 30.8% 31.7% 325 г
Кобальт, Co 7.643 мкг 10 мкг 76.4% 78.6% 131 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3831 г
Медь, Cu 318.93 мкг 1000 мкг 31.9% 32.8% 314 г
Молибден, Mo 8.182 мкг 70 мкг 11.7% 12% 856 г
Никель, Ni 3.571 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 10.34 мкг 55 мкг 18.8% 19.3% 532 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 55.75 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7175 г
Хром, Cr 20.48 мкг 50 мкг 41% 42.2% 244 г
Цинк, Zn 1.2131 мг 12 мг 10.1% 10.4% 989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.296 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.831 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый с креветками составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов