Мой здоровый рацион

Рецепт Чушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чушки

Перец болгарский, сырой 700 г
Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Перцы обуглить в духовке, затем снять с них шкурку. В миске взболтать яйца с солью и перцем. Перчики держа за хвостик окунуть в яйцо и поместить на раскаленную сковороду. жарить до готовности яйца

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.4% 2621 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.4% 2333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.1% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.6% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 17.1% 1134 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 15.2% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 9.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 13.2% 1463 г
Витамин В4, холин 50.46 мг 500 мг 10.1% 19.6% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 15.4% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 43.8% 445 г
Витамин В9, фолаты 44.725 мкг 400 мкг 11.2% 21.8% 894 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 5.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 76.24 мг 90 мг 84.7% 164.8% 118 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 7.6% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 6.4% 3006 г
Витамин Н, биотин 3.552 мкг 50 мкг 7.1% 13.8% 1408 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 13.2% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.5292 мг 20 мг 7.6% 14.8% 1308 г
Макроэлементы
Калий, K 190.42 мг 2500 мг 7.6% 14.8% 1313 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4805 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 7.4% 2611 г
Натрий, Na 160.53 мг 1300 мг 12.3% 23.9% 810 г
Сера, S 31.58 мг 1000 мг 3.2% 6.2% 3167 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 14% 1384 г
Хлор, Cl 237.36 мг 2300 мг 10.3% 20% 969 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 8.9% 2177 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 4.5% 4261 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 35.2% 552 г
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 16.9% 1153 г
Медь, Cu 109.92 мкг 1000 мкг 11% 21.4% 910 г
Молибден, Mo 1.442 мкг 70 мкг 2.1% 4.1% 4854 г
Селен, Se 5.821 мкг 55 мкг 10.6% 20.6% 945 г
Фтор, F 9.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41365 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.4435 мг 12 мг 3.7% 7.2% 2706 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Чушки составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов