| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 175 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец красный сладкий | 97 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Картофель в фольге | 1075 г |
| Говядина 1 кат. | 365 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.8% | 1434 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.3% | 933 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 18.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.8% | 1100 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.8% | 2591 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 15.44 мг | 500 мг | 3.1% | 3% | 3238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 11.7% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.878 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 17.7% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.28 мг | 90 мг | 21.4% | 20.7% | 467 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6855 мг | 20 мг | 13.4% | 13% | 745 г |
| Ниацин | 1.719 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.67 мг | 2500 мг | 15.7% | 15.2% | 635 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8389 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2058 г |
| Натрий, Na | 85.77 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.4% | 1516 г |
| Сера, S | 67.16 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.5% | 1489 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 9% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 431.37 мг | 2300 мг | 18.8% | 18.2% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 5.8% | 1657 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 4.885 мкг | 10 мкг | 48.9% | 47.3% | 205 г |
| Литий, Li | 39.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Медь, Cu | 128.46 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 12.4% | 778 г |
| Молибден, Mo | 7.94 мкг | 70 мкг | 11.3% | 10.9% | 882 г |
| Никель, Ni | 5.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 130952 г |
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12903 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 14.8% | 653 г |
| Цинк, Zn | 0.918 мг | 12 мг | 7.7% | 7.4% | 1307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.145 г | min 16.8 г | 12.8% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в фольге, запеченый с говядиной, помидорами и перцем составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».