| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 70 г | 76 г | 92.1% | 30.6% | 109 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.6% | 5600 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Вода | 227.6 г | 2273 г | 10% | 3.3% | 999 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.626 мг | 1.5 мг | 41.7% | 13.9% | 240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 5.8% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 13% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.85 мкг | 400 мкг | 12% | 4% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 1.6% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.57 мг | 15 мг | 63.8% | 21.2% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 33.06 мг | 20 мг | 165.3% | 54.9% | 60 г |
| Ниацин | 9.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 913.5 мг | 2500 мг | 36.5% | 12.1% | 274 г |
| Кальций, Ca | 139.2 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.6% | 718 г |
| Магний, Mg | 254.48 мг | 400 мг | 63.6% | 21.1% | 157 г |
| Натрий, Na | 334.95 мг | 1300 мг | 25.8% | 8.6% | 388 г |
| Сера, S | 783 мг | 1000 мг | 78.3% | 26% | 128 г |
| Фосфор, P | 870 мг | 800 мг | 108.8% | 36.1% | 92 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.067 мг | 18 мг | 22.6% | 7.5% | 443 г |
| Йод, I | 1305 мкг | 150 мкг | 870% | 289% | 11 г |
| Кобальт, Co | 413.25 мкг | 10 мкг | 4132.5% | 1372.9% | 2 г |
| Марганец, Mn | 0.7395 мг | 2 мг | 37% | 12.3% | 270 г |
| Медь, Cu | 6525 мкг | 1000 мкг | 652.5% | 216.8% | 15 г |
| Молибден, Mo | 87 мкг | 70 мкг | 124.3% | 41.3% | 80 г |
| Никель, Ni | 47.85 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 7.83 мг | 12 мг | 65.3% | 21.7% | 153 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 6.786 г | ~ | |||
| Валин | 3.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 8.352 г | ~ | |||
| Лизин | 8.265 г | ~ | |||
| Метионин | 2.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 3.437 г | ~ | |||
| Треонин | 2.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 5.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 8.7 г | ~ | |||
| Глицин | 1.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 13.398 г | ~ | |||
| Пролин | 5.22 г | ~ | |||
| Серин | 3.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 170.3% | 56.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 369.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.696 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | min 16.8 г | 9.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.522 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.7% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.74 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 4.524 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар сушеный составляет 301 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».