| Капуста пекинская | 50 г |
| Сельдерей | 15 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 20 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.7% | 1134 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 13.4% | 737 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.6 мкг | 900 мкг | 16.6% | 16.3% | 602 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 6% | 1639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 90.81 мг | 500 мг | 18.2% | 17.9% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 11.4% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.283 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.7% | 2074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 8.6% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 9.9% | 991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.2% | 1211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 7.505 мкг | 50 мкг | 15% | 14.8% | 666 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 10.8% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5021 мг | 20 мг | 7.5% | 7.4% | 1331 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.52 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.4% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 110.99 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.9% | 901 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 4.3% | 2269 г |
| Натрий, Na | 136.84 мг | 1300 мг | 10.5% | 10.3% | 950 г |
| Сера, S | 79.44 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.8% | 1259 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 15.7% | 627 г |
| Хлор, Cl | 54.34 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 6.7% | 1477 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.5% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 3.483 мкг | 10 мкг | 34.8% | 34.3% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 4016 г |
| Медь, Cu | 41.32 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4% | 2420 г |
| Молибден, Mo | 2.09 мкг | 70 мкг | 3% | 3% | 3349 г |
| Селен, Se | 11.248 мкг | 55 мкг | 20.5% | 20.2% | 489 г |
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20877 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.7711 мг | 12 мг | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат легкий составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».