| Рыбные котлеты духовые (пикша) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 17% | 452 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.2% | 836 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 1.5% | 5323 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.259 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 13.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.77 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 51948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4234 мг | 20 мг | 17.1% | 13.1% | 584 г |
| Ниацин | 1.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.79 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.5% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8734 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2435 г |
| Натрий, Na | 231.79 мг | 1300 мг | 17.8% | 13.7% | 561 г |
| Сера, S | 111.48 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.5% | 897 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 8.1% | 942 г |
| Хлор, Cl | 94.54 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.1% | 2433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 1.6% | 4675 г |
| Йод, I | 84.35 мкг | 150 мкг | 56.2% | 43.1% | 178 г |
| Кобальт, Co | 11.587 мкг | 10 мкг | 115.9% | 88.9% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2262 г |
| Медь, Cu | 137.39 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10.5% | 728 г |
| Молибден, Mo | 2.243 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.5% | 3121 г |
| Никель, Ni | 4.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31032 г |
| Хром, Cr | 30.99 мкг | 50 мкг | 62% | 47.6% | 161 г |
| Цинк, Zn | 0.3082 мг | 12 мг | 2.6% | 2% | 3894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».