| Масло подсолнечное | 4 г |
| Лук репчатый | 27 г |
| Груздь | 354 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.2% | 4222 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 11% | 3111 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 2.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 27.4% | 1250 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 13% | 2616 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 35.3% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.631 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 63391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.06 мг | 90 мг | 9% | 30.8% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 10.6% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 79365 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3098 мг | 20 мг | 1.5% | 5.1% | 6456 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12.27 мг | 2500 мг | 0.5% | 1.7% | 20375 г |
| Кальций, Ca | 2.17 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 46083 г |
| Магний, Mg | 0.98 мг | 400 мг | 0.2% | 0.7% | 40816 г |
| Натрий, Na | 0.28 мг | 1300 мг | 464286 г | ||
| Сера, S | 4.56 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.7% | 21930 г |
| Фосфор, P | 4.1 мг | 800 мг | 0.5% | 1.7% | 19512 г |
| Хлор, Cl | 1.75 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 131429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.056 мг | 18 мг | 0.3% | 1% | 32143 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 12% | 2849 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 2.7% | 12422 г |
| Медь, Cu | 6.31 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 2.1% | 15848 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 184332 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.0596 мг | 12 мг | 0.5% | 1.7% | 20134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ |
Энергетическая ценность груздь с маслом составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».