| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Огурец, грунтовый | 503 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 303 г |
| салями куриная | 240 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.3% | 1188 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.5% | 1037 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 51.7 мг | 500 мг | 10.3% | 10.2% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 8.8% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.507 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.4% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 9% | 1102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.3% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 4.336 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.6% | 1153 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.2% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1412 мг | 20 мг | 5.7% | 5.6% | 1753 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.09 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.2% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4429 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 3.4% | 2965 г |
| Натрий, Na | 29.74 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4371 г |
| Сера, S | 45.5 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2198 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 8.5% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 58.53 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 3930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 5.2% | 1895 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.3% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 4.013 мкг | 10 мкг | 40.1% | 39.6% | 249 г |
| Литий, Li | 24.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Медь, Cu | 95.41 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.4% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 4.359 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.1% | 1606 г |
| Никель, Ni | 1.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.477 мкг | 55 мкг | 11.8% | 11.6% | 849 г |
| Фтор, F | 26.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15314 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.9% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.4136 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».