Мой здоровый рацион

Рецепт Форель домашний посол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель домашний посол

Форель Радужная 500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель домашний посол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 18.9% 434 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Зола 2.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.26 мг 2500 мг 961538 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9328 г
Магний, Mg 0.64 мг 400 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Натрий, Na 1127.48 мг 1300 мг 86.7% 71.4% 115 г
Сера, S 5.24 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19084 г
Фосфор, P 2.2 мг 800 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Хлор, Cl 1738.54 мг 2300 мг 75.6% 62.3% 132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.084 мг 18 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2288 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Медь, Cu 7.89 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 12674 г
Молибден, Mo 3.204 мкг 70 мкг 4.6% 3.8% 2185 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 0.0175 мг 12 мг 0.1% 0.1% 68571 г

Энергетическая ценность Форель домашний посол составляет 121,4 кКал.

  • Порция = 52 гр (63.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов